撰稿：食品化工系 刘亚男 冯铭琴

一审：高晓龙   二审：柯昌悦   三审：朱国军

   10月20日下午，我院第十九届技能节项目“仟亿健莱”杯辫子面包制作技能竞赛在食品化工系圆满落幕。本次比赛由中山市仟亿健莱食品有限公司冠名赞助，该企业总经理黄俪褀、人事经理林艳华，食品化工系主任朱国军、副主任高晓龙等领导出席颁奖仪式。

   比赛分为技术培训及总决赛两大模块，由34组选手参赛。比赛内容包括2个五股辫面包，2个六股辫面包，共4个产品。经过激烈的角逐，最终产生1个一等奖，2个二等奖，3个三等奖，4个优胜奖。中山市仟亿健莱食品有限公司领导为获奖选手颁发证书和奖金并鼓励他们继续努力。食品化工系主任朱国军在颁奖仪式上讲话，首先对中山市仟亿健莱食品有限公司对我院学生培养和专业发展的支持表示感谢，期待我院与该企业进行长期深入的合作，同时也勉励参赛选手们再接再厉，苦练技能，勇攀高峰！

   此次竞赛旨在“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”，以比赛为契机，增强立德树人的根本任务，加强职业教育教学能力，激发学生学习积极性，不断提升我院人才培养和校企合作水平。